PROFI AMXXL

• Zmywarka kapturowa do naczyń z możliwością ustawienia przy ścianie lub w rogu
• Wydajność nominalna do 70 koszy/godz., 1.680 talerzy/godz. (z opcjonalnym koszem P-XL), 2.520 szklanek/godz., 560 blach/godz., 140 pudełek 1/1 GN/godz., 70 pudełek EN/godz.
• Duża komora o powierzchni użytkowej 660 × 500 mm
• Bardzo duża wysokość wsadowa 540 mm
• 6 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, usuwania krochmalu, trwały, higieniczny
• Różne ustawienia: po podłączeniu do instalacji ciepłej wody wydajność wspomagania można zmniejszyć z 12,4 kW do 6,2 kW
• Izolacja termiczna i akustyczna kaptura
• Czujnik zabrudzenia sit
• Zintegrowany moduł Wi-FI
• Program automatycznego czyszczenia
• Podłączenie USB do wygodnego pobierania danych roboczych
• Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
• Zbiornik, rama, ramię mycia/płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1,4301
• 1 kosze na talerze P-18-12
• 1 kosz na tace T-06-09
• 1 kosz na sztućce C-01-07

Warianty

• Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednoprzyciskowym i sygnalizacją pozostałego czasu trwania cyklu.
• Aplikacja SmartConnect: sterowanie zmywaniem za pomocą inteligentnej technologii — sygnalizacja stanu i wyświetlanie komunikatów, kontrola kosztów użytkowania i eksploatacji, higiena, serwis i zamawianie materiałów eksploatacyjnych
• Komora zmywania XL: duży kaptur i komora gwarantują najlepsze efekty zmywania, np.
  • do 24 talerzy/kosz,
  • do 8 blach 600 × 400 mm,
  • do 8 tac 660 × 500 mm,
  • do 2 pudełek 1/1 GN.
• Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania
• System magazynowania energii z powietrza wylotowego: hermetycznie zamknięty kaptur 4-stronny zatrzymuje parę i energię wewnątrz systemu, czego efektem są oszczędność energii sięgająca 3 kW, mniejsza wilgotność w kuchni i lepsza higiena
• System mycia i płukania CLIP-IN: łatwy demontaż bez użycia narzędzi.
• System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %
• Ramiona myjące ROTOR-X: oddzielne obrotowe górne i dolne 4-częściowe ramiona myjące gwarantują dynamiczne zmywanie
• VAPOSTOP (opcjonalnie): zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze
• Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej ilości załadunku czas ogrzewania zostaje skrócony
• Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika
• Opcjonalny wskaźnik rezerwy płynów: Monitorowanie zawartości zewnetrznych pojemników z chemią
• Koncepcja EASY-CLEAN: niebieskie oznaczenia wewnątrz urządzenia ułatwiają operatorowi rozpoznanie elementów wymagających czyszczenia
• Funkcja Thermolabel 71 °C: ustawienie domyślnej temperatury zgodnej z. Europejską normą DIN można zmienić na wyższe zgodne z wymogami normy Thermolabel

  Czasy cykli**	52 / 75 / 180 sekund i cykle specjalne
  Zużycie wody	2 l/kosz
  Pojemność zbiornika	40 l
  Ogrzewanie zbiornika	2,5 kW
  Zasilanie	400 / 50 / 3N
  Moc bojlera – Standardowa	12,4 kW
  Moc bojlera – Alternatywna	6,2 kW
  Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Standardowa	16,3 | 3 x 32 A
  Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA – Alternatywna	10,1 | 3 x 25 A
  Pompa zmywająca	1,1 kW
  Rozmiar kosza	500 x 500 | 600 x 500 mm
  Wysokość wsadowa	540 mm
  Poziom hałasu	64 dB (A)
  Waga (z/ bez opakowania)	150 / 130 kg

  Numer zamówienia	Opis
  04-006330-001	Zestaw lanc z czujnikami o dł. 450 mm do wykrywania niskiego poziomu chemii w kanistrach (maksymalnie 20 l)
  04-006330-002	Zestaw lanc z czujnikami do wykrywania niskiego poziomu chemii 340 mm do pojemników zewnętrznych (10 litrów)
  SEF-19/097	VAPOSTOP do AMXXL(S)-10B zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze
  SEF-19/114	Automatyczny podnośnik kaptura do zamyka kaptur po naciśnięciu przycisku start i automatycznie go otwiera po zakończeniu cyklu (panel tylny w zestawie)
  SEF-19/120	Odzysk ciepła z wody spustowej do wszystkich urządzeń AMXXL / AUPL bez wbudowanego zmiękczacza
  SEF-19/121	Odzysk ciepła z wody spustowej do wszystkich urządzeń AMXXLS / AUPLS z wbudowanym zmiękczaczem
  SEF-19/107	Panel tylny niezbędny gdy urządzenie nie jest zainstalowane przy ścianie
  ML71726	Narożny panel przeciwrozpryskowy do stosowania przy montażu narożnym w pewnej odległości od ściany
  ML64481	Narożny panel przeciwrozpryskowy do montażu w pewnej odległości od ściany, gdy pośrodku zamontowany jest stół przedni z panelem przeciwrozpryskowym
  T-XL	Kosz na tace 600 × 500 mm, na 10 tac GN lub 12 tac o długości do 470 mm, 11 cm wysokości
  P-XL	Kosz na talerze 600 × 500 mm, na 24 talerze o średnicy do 240 mm lub 22 talerze duże (Ø 285 mm), 11 cm wysokości
  B-XL	Uniwersalny kosz płaski 600 × 500 mm, z szerokim dnem siatkowym (np. na kosze do sztućców ustawionych w pozycji pionowej), 11 cm wysokości
  SEF-15/156	Opcja 60 Hz 400V/60Hz/3/N/PE

  Broszura Reklamowa